냉장고 온도 적정 온도를 알아보자

우리가 먹는 음식들은 상온에서도 오랫동안 보관할 수 있는 것들이 있지만, 그렇지 않은 것들도 많이 있습니다.

예를 들어 빵이나 우유 같은 유제품류는 쉽게 상하기 때문에 꼭 냉장보관을 해야 하는데요. 그렇기 때문에 이런 식품들을 잘 관리하기 위해서는 적절한 온도를 유지해 주는 것이 중요합니다.

냉장고 적정 온도는?

그렇다면 과연 몇 도 정도가 가장 적당할까요? 사실 이것은 정답이 없습니다. 왜냐하면 각 집마다 가지고 있는 냉장고의 크기나 성능이 다르기 때문이죠. 또한, 식재료 별로 최적의 온도가 있기 때문에 이를 고려해서 조절해야 합니다.

일반적으로 냉장실은 1~2도 정도가 적당하다고 하며, 기본적으로 0~5도 사이면 충분하다고 알려져 있는데요.

그 이하로 내려가게 되면 오히려 음식물이 얼 수 있습니다. 따라서 너무 낮은 온도로 설정하지 않는 것이 좋습니다. 반대로 5도 이상 올라가게 되면 부패 속도가 빨라질 수 있으니 주의해야 하죠.

집 안의 냉장고 온도를 확인하신 후 적정 온도로 조절하여 음식물을 상하지 않게 보관하시기 바라겠습니다.