달고나 만드는법 쉬워요

집에서도 달고나를 만들어보고 싶은 분들이 많은데 아주 간단하게 달고나 만드는법을 알아보도록 하겠습니다.

기본적인 재료와 방법은 매우 간단하지만 타이밍과 양, 조리 방법에는 어느정도 숙련이 필요합니다.

시중에 파는 달고나 만들기 세트가 있지만 없다면 다음과 같이 준비합니다.

재료 : 설탕, 식소다(베이킹소다), 식용유

준비물 : 국자, 나무젓가락, 평평한 식판과 누르개

1. 국자에 설탕 2스푼을 넣고 녹을 때까지 익혀줍니다.

2. 설탕이 누렇게 익으면 베이킹소다 0.2스푼을 넣습니다.

3. 나무젓가락으로 저어주며 고르게 익힙니다.

4. 다 익히면 평평한 식판에 달고나를 부어줍니다.

5. 누르게로 납작한 모양으로 누르거나 모양을 만들어주세요.